Nusa Dua, SAWIT INDONESIA – Kampanye produk bebas minyak sawit (palm oil free) yang selama bertahun-tahun berkembang di pasar Eropa mulai kehilangan daya tarik. Sejumlah perusahaan pangan yang sebelumnya menghindari minyak sawit kini mulai mempertimbangkan kembali penggunaannya karena faktor efisiensi biaya dan kebutuhan bahan baku yang kompetitif.
Perubahan tren tersebut diungkapkan Programs & Operation Competere, Carola Macagno, dalam konferensi 22nd Indonesian Palm Oil Conference and 2027 Price Outlook (IPOC 2026) di Bali, Kamis (12 November 2026).
Menurut Carola, pergeseran ini sebenarnya telah diprediksi sejak 2018. Saat itu, klaim palm oil free mulai digunakan sejumlah perusahaan di Uni Eropa sebagai strategi diferensiasi produk. Namun, ketika semakin banyak kompetitor mengikuti langkah serupa, strategi tersebut justru meningkatkan beban operasional dan biaya produksi.
Pandemi Covid-19 semakin mendorong perusahaan mengevaluasi kembali strategi pengadaan bahan baku. Industri pangan mulai menghitung ulang biaya produksi dan mencari bahan baku yang paling efisien. Dalam perhitungan tersebut, minyak sawit kembali menjadi pilihan yang kompetitif.
"Pada akhirnya, kebutuhan minyak nabati tidak akan berkurang. Setelah Covid-19, perusahaan menghitung ulang beban produksi dan minyak sawit menjadi pilihan yang paling masuk akal," ujarnya.
Data pemantauan pasar Competere menunjukkan tren penurunan peluncuran produk dengan klaim bebas sawit di sejumlah negara utama Eropa, seperti Prancis, Italia, Spanyol, dan Jerman. Setelah mencapai tingkat tertinggi pada periode 2021–2022, kemunculan klaim tersebut terus melandai hingga semester pertama 2026.
Di Italia, misalnya, jumlah produk dengan label bebas sawit sempat mencapai 667 produk pada 2018 dan masih berada pada level tinggi sebanyak 411 produk pada 2021. Sementara itu, di Prancis, jumlahnya mencapai puncak 869 produk pada 2022.
Namun, tren tersebut mulai berubah. Di Prancis, jumlah produk dengan klaim palm oil free turun menjadi 546 produk sepanjang 2025 dan kembali menurun menjadi 379 produk pada Januari–Juni 2026.
Carola menjelaskan, perubahan ini dipengaruhi disrupsi rantai pasok, tekanan biaya produksi, serta pergeseran prioritas industri pangan. Klaim bebas sawit yang sebelumnya menjadi strategi pemasaran kini justru dapat membatasi pilihan bahan baku dan meningkatkan biaya reformulasi produk.
Bahkan, minyak sawit mulai kembali digunakan dalam sejumlah produk camilan dan biskuit dari merek besar Eropa, termasuk Barilla.
"Klaim yang dulunya menjadi alat diferensiasi pemasaran kini berbalik menjadi kendala bagi pengadaan bahan baku dan biaya reformulasi. Kini minyak sawit mulai kembali masuk dalam daftar bahan baku produk camilan dan biskuit merek besar Eropa seperti Barilla," ungkapnya.
Peluang Pasar Eropa Terbuka
Carola optimistis penerimaan pasar Eropa terhadap minyak sawit akan terus membaik. Peluang tersebut juga didukung perkembangan hubungan perdagangan Indonesia dan Uni Eropa yang tengah menyelesaikan perundingan Indonesia-European Union Comprehensive Economic Partnership Agreement (IEU-CEPA).
Menurutnya, kesepakatan perdagangan tersebut diharapkan dapat membuka akses pasar yang lebih luas bagi produk minyak sawit Indonesia di Eropa.
Meski demikian, tantangan regulasi masih membayangi industri, terutama penerapan European Union Deforestation Regulation (EUDR). Kebijakan ini menjadi perhatian pelaku industri karena berpotensi memengaruhi akses produk sawit ke pasar Uni Eropa.
Carola menilai, penerapan EUDR semestinya dapat memberikan kejelasan terhadap berbagai tudingan yang selama ini diarahkan kepada minyak sawit. Dengan adanya standar dan persyaratan yang jelas, industri memiliki kesempatan untuk menunjukkan praktik produksi yang memenuhi ketentuan keberlanjutan.
"Kalau sudah ada kebijakan ini, kebenaran soal sawit juga akan terungkap," paparnya.
Perubahan tren palm oil free tersebut menjadi sinyal bahwa pertimbangan ekonomi, efisiensi, dan ketersediaan bahan baku tetap menjadi faktor penting dalam keputusan industri pangan. Bagi Indonesia sebagai salah satu produsen utama minyak sawit dunia, perkembangan ini membuka peluang untuk memperkuat kembali posisi sawit di pasar Eropa melalui peningkatan daya saing, transparansi, dan keberlanjutan.
