Medan, SAWIT INDONESIA - Fakta-fakta menarik terkait ekosistem industri sawit yang kini menghasilkan komoditas unggulan (minyak sawit) di Indonesia, diungkap Direktur Perlindungan Perkebunan, Kementerian Pertanian, Hendratmojo Bagus Hudoro, di hadapan anak-anak muda di acara Palm Oil Career Expo (POCE) 2024, pada Jum’at (18 Oktober 2024), di Medan – Sumatera Utara.
“Saat ini, kelapa sawit menjadi komoditas perkebunan unggulan di Indonesia sebagai bahan minyak makan, minyak industri, bahan bakar (biodiesel), produk kosmetik dan produk turunan lainnya,” ujar Bagus.
Selain itu, lanjut dia, sektor kelapa sawit sudah menjadi ekosistem industri yang mampu menyerap tenaga kerja yang terlibat langsung maupun tidak langsung mencapai 16,2 juta orang dengan rincian 4,2 juta orang tenaga kerja langsung dan 12 juta orang tenaga kerja tidak langsung.
Berdasarkan data statistik perkebunan, luas perkebunan kelapa sawit di Indonesia saat ini mencapai 16.833.985 ha. Dalam pengelolaannya masih didominasi oleh perkebunan besar swasta dengan lahan yang dikelola seluas 8.576.838 ha. Kemudian diikuti oleh perkebunan rakyat dengan luas lahan yang dikelola 6.213.407 ha dan sisanya 548.311 hektar dikuasai oleh perkebunan besar negara (PTPN).
Data tahun 2023 dari BAPPENAS, jumlah tenaga kerja yang terlibat pada industri kelapa sawit terus bertambah, jumlah tenaga kerja langsung yang terlibat dalam pengelolaan perkebunan kelapa sawit (sektor hulu) sudah mencapai 4.562.574 juta orang. Sementara, industri hilir kelapa sawit yang terus berkembang pastinya membutuhkan tenaga kerja yang lebih banyak.
“Artinya, industri sawit sangat berperan besar dalam menyediakan lapangan kerja dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat,” ungkap Bagus.
Industri sawit butuh SDM kompeten
Meskipun, Indonesia telah berhasil menjadi negara produsen minyak sawit sekaligus produsen minyak nabati terbesar namun seiring dengan itu tantangan pengembangan industri sawit Indonesia semakin besar.
Seperti kata pepatah, “semakin tinggi pohon, semakin kencang angin menerpa”. Beberapa tantangan tersebut antara lain: tekanan globalisasi dan liberalisasi pasar, pesatnya kemajuan teknologi dan informasi, terjadinya perubahan iklim global, masih terbatasnya kemampuan sistem perbenihan nasional, masih lemahnya kapasitas kelembagaan petani dan penyuluh, serta kurang harmonisnya koordinasi kerja antar sektor terkait pembangunan subsektor perkebunan.
Dikatakan Bagus, untuk menghadapi tantangan tersebut salah satu upaya yang perlu dilakukan adalah penyediaan sumber daya manusia (SDM) kompeten, mampu beradaptasi dengan perkembangan industri sawit, dan mampu menguasai teknologi dan informasi yang terus berkembang.
“Oleh karena itu kondisi kelimpahan SDM milenial atau yang kita kenal dengan bonus demografi harus mampu dikelola dengan baik. Agar regenerasi SDM khususnya di sektor industri sawit dapat berkelanjutan sesuai dengan perkembangan zaman,” katanya.
“Maka, menjadi tugas kita bersama untuk memperkenalkan dunia sawit dengan cara yang disukai oleh generasi muda (Gen Z) saat ini. Peran teknologi modern, penggunaan aplikasi dan digitalisasi informasi menjadi hal penting,” imbuh Bagus.
Terkait SDM yang kompeten, dunia pendidikan dan dunia industri harus berkolaborasi dengan baik. Dunia Pendidikan (institusi pendidikan) harus mampu menjawab kebutuhan SDM di industri sawit dari hulu sampai hilir.
“Demikian juga industri kelapa sawit harus mampu memberikan peluang kerja sama dalam bentuk magang atau praktek kerja hingga menyerap lulusan yang memiliki pengetahuan, keterampilan dan kompeten untuk mendukung kinerja perusahaan,” jelas Bagus.
