• Beranda
  • Rubrik
    • Analisis
    • Artikel
    • Berita Terbaru
    • Edisi Terbaru
    • Event
    • Hama Penyakit
    • Hot Issue
    • Inovasi
    • Kinerja
    • Oase
    • Palm Oil Good
    • Pojok Koperasi
    • Profil Produk
    • Sajian Utama
    • Seremoni
    • Sosok
    • Tata Kelola
  • Tentang Kami
  • Susunan Redaksi
  • Hubungi Kami
Facebook Twitter Instagram
Sabtu, 28 Januari 2023
Trending
  • Pererat Kerja Sama dan Percepat Penyelesaian Perundingan FTA Indonesia-EAEU
  • KPPU Periksa Dua Saksi Dari Pihak Terlapor Dalam Sidang Migornas
  • Perkuat Mekanisasi Pertanian
  • Sesuai Putusan MK No. 34/PUU-IX/2011,Pemerintah Wajib Lindungi Hak Atas Tanah dari Klaim Kawasan Hutan
  • Pacu Produksi Tanaman Pangan 2023
  • Stok Pupuk Bersubsidi Aman di Aceh
  • BRI Berdayakan Para Pelaku UMKM Tersebut Agar Mampu Untuk Terus Meningkatkan Produktivitas dan Kualitasnya
  • Kebijakan yang Berpihak kepada Petani, Meningkatkan Ekonomi
Facebook Instagram Twitter YouTube
Majalah Sawit Indonesia OnlineMajalah Sawit Indonesia Online
Subscribe
  • Beranda
  • Rubrik
    • Analisis
    • Artikel
    • Berita Terbaru
    • Edisi Terbaru
    • Event
    • Hama Penyakit
    • Hot Issue
    • Inovasi
    • Kinerja
    • Oase
    • Palm Oil Good
    • Pojok Koperasi
    • Profil Produk
    • Sajian Utama
    • Seremoni
    • Sosok
    • Tata Kelola
  • Tentang Kami
  • Susunan Redaksi
  • Hubungi Kami
Majalah Sawit Indonesia OnlineMajalah Sawit Indonesia Online
Home » 7 Strategi Produktivitas Pabrik Sawit
Inovasi

7 Strategi Produktivitas Pabrik Sawit

By RedaksiSeptember 12, 20144 Mins Read
WhatsApp Facebook Twitter Telegram LinkedIn Pinterest Email
Share
WhatsApp Facebook Twitter Telegram LinkedIn Pinterest Email

Hal yang tidak bisa dihindari dan harus dihadapi oleh pelaku industri kelapa sawit:

Biaya operasional (labour and salary, material, spare part, dll) tiap tahun semakin meningkat, sedangkan harga palm product yang cenderung tetap atau tidak berbanding lurus dengan peningkatan biaya operasional.

Nilai palm product ditentukan oleh:

1.Jumlah Palm Product; % OER dan % KER

2.Kualitas Palm Product; FAA, M&I, DOBI, IV, betakaroten

3.Harga pemasaran Palm Product; CPO & Kernel

Komponen biaya operasional adalah sebagai berikut :

1.biaya langsung : gaji, consumable, servis&reparasi, suku cadang, suplai listrik dan suplai air.

2.biaya tidak langsung: overhead dan depreciation

Komponen biaya tersebut ada yang bisa dikendalikan dan ada yang tidak bisa kita kendalikan.

“Harga Pasar Palm Product (CPO & Kernel ) sulit kita kendalikan”

Untuk mempertahankan agar bisnis ini tetap bias bertahan maka sebagai pelaku bisnis terutama pada unit pabrik pengolahan minyak kelapa sawit, perlu segera dilakukan langkah-langkah strategis/perspektif finansial (proses internal bisnis, kepuasan klien, dan inovasi serta pertumbuhan sebagai berikut:

1.Peningkatan performa pabrik kelapa sawit PKS

•Utilisasi PKS tinggi: TBS yang diolah maksimal sesuai kapasitas desain pabrik kelapa sawit

Baca juga :   Kabar Buruk, Harga TBS Sawit Jambi Turun Menjadi Rp 2.483,91/Kg Periode 27 Januari -2 Februari 2023

•Minimalkan product loss

•Tingkatkan product quality

2.Peningkatan kinerja Karyawan

•Training karyawan

3.Menghilangkan pemborosan biaya : reduce operational cost

•Total productive maintenance

Untuk itu perlu strategi peningkatan produktivitas operasional di pabrik pengolahan kelapa sawit

Faktor utama untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi proses produksi pabrik kelapa sawit adalah sebagai berikut:

1.Raw Material (Kualitas TBS)

2.Mesin (Performa alat dan mesin)

•Desain Engineering PKS

•Performa tinggi mesin-mesin utama

•Total Productive Maintenance

3.Operasional (SDM dan sistem operasi)

•Kompetensi karyawan

•Standar operasional prosedur

•Baca artikel “ 7 Rahasia sukses Palm oil Mill”

Strategi Ke-1 ; Menjaga Kualitas TBS

•Grading kualitas TBS dan secara kontinyu berkoordinasi dengan pihak kebun untuk menjaga kualitas panen dan mempercepat pengiriman TBS ke pabrik.

•Start pengolahan TBS lebih awal.

•Minimalkan restan TBS di PKS.

Target yang dicapai:

Kualitas tinggi Palm Product dan utilitas pabrik sawit tinggi; rendah biaya/palm product

Strategi Ke-2 ;Desain Engineering PKS

•Pemilihan mesin-mesin PKS sebagai contoh pemilihan jenis sterilizer horizontal, vertical. Karena keberhasilan pengolahan minyak kelapa sawit 60% ditentukan oleh kualitas perebusan, maka pemilihan jenis sterilizer harus mendapat perhatian khusus dan di kaji dengan benar.(Majalah Sawit Indonesia edisi Mei 2012:Pemilihan Jenis PKS)

Baca juga :   Indonesia Diajak Stop Ekspor Sawit ke Eropa, Pengusaha: Jangan Ikut Genderang Malaysia

•Nilai investasi proyek pembangunan pabrik pengolahan kelapa sawit

•Informasi teknologi industry pengolahan minyak kelapa sawit

•Partnership dan benchmarking best practise

Target yang dicapai:

Utilitas PKS tinggi; low Cost/Palm product, dan% OER & % KER ;Minimalisir oil loss dan kernel loss.

Strategi Ke-3 ;Performa Tinggi Mesin-Mesin Utama PKS

•Perebusan TBS optimal di sterilizer : Oil in Empty Bunch < 0,35% terhadap TBS, Fruit in EB < 0,05% terhadap TBS, Empty Bunch Stalk < 2,00% terhadap sample.

•Pemisahan berondolan dengan janjangan di thresher maksimal :Fruit in EB < 0,05% terhadap TBS, Empty Bunch Stalk < 2,00% terhadap sample.

•Pencabikan daging buah di Digester dan Ekstraksi minyak di Presser : Oil in Fibre Press Cake < 0,60% terhadap TBS.

•Pemisahan minyak di klarifikasi : Oil in Final Effluent < 0,50% terhadap TBS.

•Pemisahan kernel di pabrik kernel: kernel loss < 0,20% terhadap TBS.

Target yang dicapai:

% OER & % KER ; minimalisir oil loss dan kernel loss dan low cost/palm product

Baca juga :   Hadapi Resesi Ekonomi Global, DPRD Kabupaten Bengkayang Perkuat Sektor Pertanian

Strategi Ke-4 ;Total Productive Maintenane

•Focus Improvement

•Autonomous Improvement

•Planned Maintenance

•Quality Maintenance

•Training and Education

•Safety and Environment

•Material Management

Target yang dicapai:

Utilisasi PKS tinggi; low cost/palm product, dan % OER & % KER ;minimalisir oil loss dan kernel loss.

Strategi Ke-5 ; Kompetensi Karyawan

•Perbaikan dan peningkatan pengetahuan, keahlian teknis melalui training

•Self learning

Target yang dicapai:

Utilisasi PKS tinggi; low cost/palm product, dan % OER & % KER ; minimalisir oil loss dan kernel loss.

Strategi Ke-6 ; Standar Operasional Prosedur

•Peningkatan supervisi proses pengolahan minyak kelapa sawit

•Laboratorium dan kontrol kualitas.

Target yang dicapai:

Kualitas prosessing terkontrol sehingga Utilisasi PKS tinggi; low cost/palm product, dan % OER & % KER ; minimalisir oil loss dan kernel loss.

Strategi Ke-7 ; Rahasia Sukses Pabrik Sawit

Target yang dicapai:

Peningkatan palm product (%OER dan %KER) dan minimal biaya Rp/Kg Palm Product

Related posts:

  1. Proses Perebusan Tbs Dengan Menggunakan Panas Dari Uap Yang Bertekanan, Secara Konveksi Dan Konduksi
  2. Mengelola Manajemen Afdeling
  3. Hastjarjo Soemardjan: PPKS Perlu Dukungan Besar Pemerintah
  4. Membedah Kendala Pemasaran Tanaman Berbasis Bioteknologi
kelapa sawit sawit
Share. WhatsApp Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email Telegram

Related Posts

Kabar Buruk, Harga TBS Sawit Jambi Turun Menjadi Rp 2.483,91/Kg Periode 27 Januari -2 Februari 2023

2 hari ago Berita Terbaru

Indonesia Diajak Stop Ekspor Sawit ke Eropa, Pengusaha: Jangan Ikut Genderang Malaysia

2 hari ago Berita Terbaru

Hadapi Resesi Ekonomi Global, DPRD Kabupaten Bengkayang Perkuat Sektor Pertanian

3 hari ago Berita Terbaru

5 Provinsi Tempati Harga TBS Tertinggi Periode 16-21 Januari 2023

4 hari ago Berita Terbaru

Aceh Utara Targetkan Peremajaan Sawit 2.000 Ha

6 hari ago Berita Terbaru

Pemprov Kalteng Usulkan Pelepasan Kawasan Hutan TORA 195.727,15 Ha

1 minggu ago Berita Terbaru

Niat Mendag Zulhas Sudah Terwujud, Indonesia Jadi Rujukan Harga CPO Dunia Melalui KPBN

1 minggu ago Berita Terbaru

Target Mendag, Harga Rujukan CPO Indonesia Mulai Juni 2023

1 minggu ago Berita Terbaru

Dirjen Perkebunan Usulkan Insentif Petani PSR, Ini Syaratnya

1 minggu ago Berita Terbaru
Edisi Terbaru
Edisi Terbaru

Cover Majalah Sawit Indonesia, Edisi 134

Redaksi SI1 bulan ago1 Min Read
Event
Event

Talkshow Sawit Indonesia Award 2022

Redaksi1 bulan ago1 Min Read
Latest Post

Pererat Kerja Sama dan Percepat Penyelesaian Perundingan FTA Indonesia-EAEU

2 jam ago

KPPU Periksa Dua Saksi Dari Pihak Terlapor Dalam Sidang Migornas

17 jam ago

Perkuat Mekanisasi Pertanian

18 jam ago

Sesuai Putusan MK No. 34/PUU-IX/2011,Pemerintah Wajib Lindungi Hak Atas Tanah dari Klaim Kawasan Hutan

18 jam ago

Pacu Produksi Tanaman Pangan 2023

19 jam ago
WhatsApp Telegram Facebook Instagram Twitter
© 2023 Development by Majalah Sawit Indonesia Development Tim.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

Go to mobile version