• Beranda
  • Rubrik
    • Analisis
    • Artikel
    • Berita Terbaru
    • Edisi Terbaru
    • Event
    • Hama Penyakit
    • Hot Issue
    • Inovasi
    • Kinerja
    • Oase
    • Palm Oil Good
    • Pojok Koperasi
    • Profil Produk
    • Sajian Utama
    • Seremoni
    • Sosok
    • Tata Kelola
  • Tentang Kami
  • Susunan Redaksi
  • Hubungi Kami
Facebook Twitter Instagram
Thursday, 8 June 2023
Trending
  • Jalur Kemitraan Menjadi Jembatan PSR Kebun Eks PIR-Trans dan KKPA Seluas 264.323 Ha
  • Sosialisasi PSR, Bupati Merangin: Dana BPDPKS Remajakan 4.973 Ha Kebun Petani
  • Komisi VI DPR RI Dukung Program Prioritas Nasional
  • Turun Tipis, Harga TBS Sumut Menjadi Rp2.251,14/kg Periode 7-13 Juni 2023
  • Menperin Dorong Kerja Sama Dibidang Energi Terbarukan
  • Duh, Harga Penetapan TBS Kalbar Anjlok Menjadi Rp2.065,05/kg
  • PT. Persada Sawit Mas Meningkatkan Kewaspadaan Terhadap Karhutla
  • Tampil di Festival Pendidikan Siswa Binaan Astra Agro Pamerkan Budaya Lokal
Facebook Instagram Twitter YouTube
Majalah Sawit Indonesia OnlineMajalah Sawit Indonesia Online
Subscribe
  • Beranda
  • Rubrik
    • Analisis
    • Artikel
    • Berita Terbaru
    • Edisi Terbaru
    • Event
    • Hama Penyakit
    • Hot Issue
    • Inovasi
    • Kinerja
    • Oase
    • Palm Oil Good
    • Pojok Koperasi
    • Profil Produk
    • Sajian Utama
    • Seremoni
    • Sosok
    • Tata Kelola
  • Tentang Kami
  • Susunan Redaksi
  • Hubungi Kami
Majalah Sawit Indonesia OnlineMajalah Sawit Indonesia Online
Home » 7 Strategi Produktivitas Pabrik Sawit
Inovasi

7 Strategi Produktivitas Pabrik Sawit

By RedaksiSeptember 12, 20144 Mins Read
WhatsApp Facebook Twitter Telegram LinkedIn Pinterest Email
Share
WhatsApp Facebook Twitter Telegram LinkedIn Pinterest Email

Hal yang tidak bisa dihindari dan harus dihadapi oleh pelaku industri kelapa sawit:

Biaya operasional (labour and salary, material, spare part, dll) tiap tahun semakin meningkat, sedangkan harga palm product yang cenderung tetap atau tidak berbanding lurus dengan peningkatan biaya operasional.

Nilai palm product ditentukan oleh:

1.Jumlah Palm Product; % OER dan % KER

2.Kualitas Palm Product; FAA, M&I, DOBI, IV, betakaroten

3.Harga pemasaran Palm Product; CPO & Kernel

Komponen biaya operasional adalah sebagai berikut :

1.biaya langsung : gaji, consumable, servis&reparasi, suku cadang, suplai listrik dan suplai air.

2.biaya tidak langsung: overhead dan depreciation

Komponen biaya tersebut ada yang bisa dikendalikan dan ada yang tidak bisa kita kendalikan.

“Harga Pasar Palm Product (CPO & Kernel ) sulit kita kendalikan”

Untuk mempertahankan agar bisnis ini tetap bias bertahan maka sebagai pelaku bisnis terutama pada unit pabrik pengolahan minyak kelapa sawit,  perlu segera dilakukan langkah-langkah strategis/perspektif finansial (proses internal bisnis, kepuasan klien, dan inovasi serta pertumbuhan sebagai berikut:

1.Peningkatan performa pabrik kelapa sawit PKS

•Utilisasi PKS tinggi: TBS yang diolah maksimal sesuai kapasitas desain pabrik kelapa sawit

Baca juga :   Ancam Kedaulatan Indonesia, Apkasindo Bakalan Gugat Uni Eropa

•Minimalkan product loss

•Tingkatkan product quality

2.Peningkatan kinerja Karyawan

•Training karyawan

3.Menghilangkan pemborosan biaya : reduce operational cost

•Total productive maintenance

Untuk itu perlu strategi peningkatan produktivitas operasional di pabrik pengolahan kelapa sawit

Faktor utama untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi  proses produksi pabrik kelapa sawit adalah sebagai berikut:

1.Raw Material (Kualitas TBS)

2.Mesin (Performa alat dan mesin)

•Desain Engineering PKS

•Performa tinggi mesin-mesin utama

•Total Productive Maintenance

3.Operasional (SDM dan sistem operasi)

•Kompetensi karyawan

•Standar operasional prosedur

•Baca  artikel “ 7 Rahasia sukses Palm oil Mill”

Strategi Ke-1 ; Menjaga Kualitas TBS

•Grading kualitas TBS dan secara kontinyu berkoordinasi dengan pihak kebun untuk menjaga kualitas panen dan mempercepat pengiriman TBS ke pabrik.

•Start pengolahan TBS lebih awal.

•Minimalkan restan TBS di PKS.

 

Target yang dicapai:

Kualitas tinggi Palm Product dan utilitas pabrik sawit tinggi; rendah biaya/palm product

Strategi  Ke-2 ;Desain Engineering PKS

•Pemilihan mesin-mesin PKS sebagai contoh pemilihan jenis sterilizer horizontal, vertical. Karena keberhasilan pengolahan minyak kelapa sawit 60% ditentukan oleh kualitas perebusan, maka pemilihan jenis sterilizer harus mendapat perhatian khusus dan di kaji dengan benar.(Majalah Sawit Indonesia edisi Mei 2012:Pemilihan Jenis PKS)

Baca juga :   Miris, Harga TBS Anjlok, Kebun Petani Terlantar Tanpa Pemupukan

•Nilai investasi proyek pembangunan pabrik pengolahan kelapa sawit

•Informasi teknologi industry pengolahan minyak kelapa sawit

•Partnership dan benchmarking best practise

 

Target yang dicapai:

Utilitas PKS tinggi; low Cost/Palm product, dan% OER & % KER ;Minimalisir oil loss dan kernel loss.

 

Strategi Ke-3 ;Performa Tinggi Mesin-Mesin Utama PKS

•Perebusan TBS optimal di sterilizer : Oil in Empty Bunch < 0,35% terhadap TBS, Fruit in EB < 0,05% terhadap TBS, Empty Bunch Stalk < 2,00% terhadap sample.

•Pemisahan berondolan dengan janjangan di thresher maksimal :Fruit in EB < 0,05%  terhadap TBS, Empty Bunch Stalk < 2,00%  terhadap sample.

•Pencabikan daging buah di Digester dan Ekstraksi minyak di Presser : Oil in Fibre Press Cake < 0,60% terhadap TBS.

•Pemisahan minyak di klarifikasi : Oil in Final Effluent < 0,50% terhadap TBS.

•Pemisahan kernel di pabrik kernel: kernel loss < 0,20% terhadap TBS.

Baca juga :   Imbas EUDR, Indonesia Tunda Perjanjian Dagang Dengan Uni Eropa

 

Target yang dicapai:

% OER & % KER ; minimalisir oil loss dan kernel loss dan low cost/palm product

Strategi Ke-4 ;Total Productive Maintenane

•Focus Improvement

•Autonomous Improvement

•Planned Maintenance

•Quality Maintenance

•Training and Education

•Safety and Environment

•Material Management

 

Target yang dicapai:

Utilisasi PKS tinggi; low cost/palm product, dan % OER & % KER ;minimalisir oil loss dan kernel loss.

Strategi Ke-5 ; Kompetensi Karyawan

•Perbaikan dan peningkatan pengetahuan, keahlian teknis melalui training

•Self learning

 

Target yang dicapai:

Utilisasi PKS tinggi; low cost/palm product, dan % OER & % KER ; minimalisir oil loss dan kernel loss.

 

Strategi Ke-6 ; Standar Operasional Prosedur

•Peningkatan supervisi proses pengolahan minyak kelapa sawit

•Laboratorium dan kontrol kualitas.

 

Target yang dicapai:

Kualitas prosessing terkontrol sehingga Utilisasi PKS tinggi; low cost/palm product, dan % OER & % KER ; minimalisir oil loss dan kernel loss.

Strategi Ke-7 ; Rahasia Sukses Pabrik Sawit 

Target yang dicapai:

Peningkatan palm product (%OER dan %KER) dan minimal biaya Rp/Kg Palm Product

 

kelapa sawit sawit
Share. WhatsApp Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Email Telegram

Related Posts

Sosialisasi PSR, Bupati Merangin: Dana BPDPKS Remajakan 4.973 Ha Kebun Petani

11 hours ago Berita Terbaru

Turun Tipis, Harga TBS Sumut Menjadi Rp2.251,14/kg Periode 7-13 Juni 2023

13 hours ago Berita Terbaru

Duh, Harga Penetapan TBS Kalbar Anjlok Menjadi Rp2.065,05/kg

14 hours ago Berita Terbaru

Beban Ekspor CPO Turun Menjadi US$118/MT Periode 1-15 Juni 2023

2 days ago Berita Terbaru

Mendag Kumpulkan Pengusaha Sawit Bahas Bursa CPO

2 days ago Berita Terbaru

Masyarakat Desa Kasikan dan Talang Danto Tolak Perpanjangan HGU PTPN V, Apa Sebabnya?

4 days ago Berita Terbaru

Ancam Kedaulatan Indonesia, Apkasindo Bakalan Gugat Uni Eropa

6 days ago Berita Terbaru

Miris, Harga TBS Anjlok, Kebun Petani Terlantar Tanpa Pemupukan

6 days ago Berita Terbaru

Harga TBS Ambruk, Apkasindo Usulkan Penundaan Pungutan CPO Kepada Ketua Satgas Sawit

7 days ago Berita Terbaru
Edisi Terbaru

COVER MAJALAH SAWIT INDONESIA, EDISI 139

Edisi Terbaru 1 week ago1 Min Read
Event

Promosi Sawit Sehat Dan Lomba Kreasi Makanan Sehat UKMK Serta Masyarakat

Event 3 months ago1 Min Read
Latest Post

Jalur Kemitraan Menjadi Jembatan PSR Kebun Eks PIR-Trans dan KKPA Seluas 264.323 Ha

7 hours ago

Sosialisasi PSR, Bupati Merangin: Dana BPDPKS Remajakan 4.973 Ha Kebun Petani

11 hours ago

Komisi VI DPR RI Dukung Program Prioritas Nasional

12 hours ago

Turun Tipis, Harga TBS Sumut Menjadi Rp2.251,14/kg Periode 7-13 Juni 2023

13 hours ago

Menperin Dorong Kerja Sama Dibidang Energi Terbarukan

13 hours ago
WhatsApp Telegram Facebook Instagram Twitter
© 2023 Development by Majalah Sawit Indonesia Development Tim.

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.