JAKARTA, SAWIT INDONESIA – Masyarakat internasional telah memilih hidup berdampingan dengan covid 19 kedepan dengan cara hidup baru yang disebut sebagai New Normal. Suatu gaya hidup baru dengan menjadikan protokol pencegahan penularan covid19 yakni pakai masker, sanitasi/cuci tangan, jaga jarak dan jaga imunitas tubuh, sebagai kebiasaan baru sehari hari.
Untuk mencegah infeksi covid19, masyarakat dunia harus lebih bersih . Makin sering mandi, cuci pakaian dan , cuci tangan, sanitasi peralatan makan, has perabot dan rumah. Cleaning service dan Dinas Kebersihan akan secara teratur menyemprot desinfektan.
Menjaga imunitas tubuh menjadi hal yang penting dalam memilih dan mengkonsumsi makanan kedepan. Sehingga bahan makanan dan suplemen yang dapat membangun imunitas tubuh akan makin dibutuhkan.
Gaya hidup new normal yang demikian membuat sawit makin berkilau. Pertama, industri sawit menghasilkan produk produk biosurfaktan seperti sabun mandi, sabun cuci, deterjen, shampo, hand wash, hand sanitizer dan sejenisnya,
Kedua, perkebunan kelapa sawit adalah penghasil vitamin A ( beta carotein) dan Vitamin E ( tokoferol) terbesar diantara tanaman apa pun di dunia. Dari produksi minyak sawit Indonesia sekitar 50 juta ton per tahun, dapat dihasilkan sekitar 25 ribu ton vitamin A dan 30 ribu ton vitamin E.
Ketiga, dari industri sawit juga dapat dihasilkan produk produk biodesinfectan/ biopestisida untuk kebutuhsn sanitasi rumah, mobil, kantor dan lingkungan. Selain ramah lingkungan juga penyediaanya berkelanjutan.
Keempat, minyak sawit sebagai bahan pangan ternyata bukan bahan pangan berminyak biasa. Didalamnya ada asam lemak yang sangat penting yakni asam lemak palmitat untuk memelihara fungsi paru paru. Minyak sawit adalah minyak nabati yang paling besar mengandung asam palmitat sehingga diperkirakan pada era new normal akan terjadi peninkatan lonsumsi minyak sawit.
Memasuki era new normal masyarakat dunia, bayangkan ada 6 milyar orang penduduk dunia yang setiap hari akan membeli lebih banyak sabun, hand wash dan deterjen. Mengkonsumsi vitamin A dan E lebih teratur intuk menjaga imunitas dan fungsi paru paru. Menggunakan hand sanitizer, biodesinfectan/ biopestisida setiap saat di seluruh dunia.
Tren kearah tersebut sudah mulai tampak selama masa pandemi covid19 saat ini. Volume ekspor oleokimia ( biosurfaktan) Indonesia ke China, Uni Eropa, India, USA selama Januari- Maret 2020 meningkat 54 persen dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Ekspor biosurfaktan tersebut merupakan satu satunya kelompok produk sawit yang meningkat selama pandemi covid19 ini.
Nah, sebagai produsen minyak sawit terbesar dunia , Indonesia setelah berhasil menjadi raja minyak sawit dunia selama ini, kedepan berpeluang besar menjadi raja biosurfaktan, raja biodesinfectan dan raja vitamin A dan E dunia. RIset-inovasi, edukasi, promosi serta investasi industri sawit perlu diarahkan kesana.
(Dr. Tungkot Sipayung, Pengamat Ekonomi Agribisnis dan Direktur Eksekutif Palm Oil Agribisiness Strategic Policy Institute-PASPI)