Minyak sawit adalah solusi membantu pemerintah dan masyarakat untuk memenuhi kebutuhan gizi. Di dalam satu tetes minyak sawit, kita dapat menemukan beragam nutrisi dan vitamin.
Di dalam minyak sawit terdapat kandungan betakaroten dan Vitamin E. Kandungan gizi di dalam minyak sawit dapat membantu menyelesaikan masalah stunting di Indonesia. Minyak sawit sangat cocok digunakan sebagai bahan baku minyak goreng karena memiliki keseimbangan antara asam lemak jenuh dan asam lemak tidak jenuh.
Penggunaan minyak sawit sangatlah besar di bidang pangan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Salah satu penggunanya adalah Usaha Kecil Menengah Koperasi (UKMK) di bidang pangan dan kuliner.
Peranan UKMK Pangan dan Kuliner menjadi ujung tombak untuk mengedukasi masyarakat bahwa minyak goreng sawit serta produk berbasis sawit aman dan layak untuk dikonsumsi.
Atas dasar itulah, Majalah Sawit Indonesia mengadakan Kampanye Minyak Sawit Sehat untuk meningkatkan kampanye dan edukasi berkaitan kandungan gizi serta nutrisi di dalam minyak sawit kepada masyarakat terutama UKMK.
1. Prof. Erliza Hambali, Inovator Rendang Sawit …..materi pembicara klik disini
2. Dr.Ing. Dase Hunaefi, Dosen IPB University …..materi pembicara klik disini
3. Joko Supriyono, Ketua Umum GAPKI …..materi pembicara klik disini
4. H.Syamsalis, Founder Sabana Fried …..materi pembicara klik disini